© 2014 Медицинский центр «Два Крыла»

Индивидуальная программа подбора продуктов питания "ФУД-ТЕСТ"

   Коррекция состояния здоровья в большинстве случаев немыслима без коррекции питания. Метод диагностики ВРТ вносит замечательный вклад в этот вопрос, предлагая достаточно быструю и при этом высоко достоверную методику определения реакции организма на разнообразные продукты питания.

   «Нездоровую» реакцию организма на пищевые продукты можно разделить на два вида: пищевая аллергия и пищевая непереносимость.

   Пищевая аллергия протекает в виде немедленной ответной реакции организма на введение аллергена (вещества, вызывающего аллергию).  

   Пищевая непереносимость – это длительно текущий воспалительный процесс, связанный с ферментной недостаточностью. Понятие "пищевая непереносимость" шире понятия "пищевая аллергия", оно включает как нарушения со стороны иммунитета, так и непереносимость неаллергического происхождения. Плохая переносимость пищи может быть не только за счет пищевой аллергии, но и за счет заболеваний пищеварительного тракта, дефектов ферментов, психических и вкусовых факторов.

Запись на приём и справки по телефону: 

(812) 935-76-05

   У многих людей в той или иной мере выражена недостаточность ферментов. Это может быть как врожденный, так и приобретенный дефицит. Врожденная недостаточность ферментов является генетической особенностью организма. Приобретенная возникает под воздействием внешних (нерациональное питание) и внутренних факторов (хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, различные обменные нарушения). 

   Пищевая непереносимость может возникать в любом возрасте на любые пищевые продукты и пищевые добавки. Симптомы пищевой непереносимости носят скрытый отсроченный характер, т.к. возникают не ранее, чем через 8-72 часа после употребления проблемного пищевого продукта и весьма разнообразны в своих проявлениях: могут быть в виде кожных высыпаний, нарушений пищеварения и стула, головных и суставных болей, депрессии и др. Из-за этого «угадать» проблемные продукты невозможно.


   Поскольку пищевая непереносимость проявляется не сразу и скрыта от глаз и врача и больного, то в сознании человека с трудом укладывается простая истина, - что некоторые компоненты, даже доброкачественных продуктов питания, могут быть индивидуально непереносимыми, вызывая развитие побочных реакций и обострение хронических патологических процессов

   Симптомы пищевой непереносимости распознать достаточно тяжело. Но вот некоторые симптомы, при которых желательно пройти тест на пищевую несовместимость:

 

  • постоянная прибавка в весе;

  • хроническая усталость;

  • раздражительность;

  • сонливость после еды;

  • дефицит веса;

  • головные боли (не связанные с простудой);

  • мышечные боли (не связанные с простудой или физическими нагрузками);

  • боли в суставах (не связанные с простудой или физическими нагрузками);

  • темные круги под глазами;

  • мешки под глазами;

  • угревая сыпь;

  • кожная сыпь;

  • запоры;

  • поносы;

  • чувство дискомфорта в животе;

  • изжога, отрыжка;

  • заложенность носа (не связанная с простудой);

  • отёки

   В начале 1980-х годов в США был запатентован диагностический тест для выявления индивидуальной совместимости пищевых продуктов. Он основывался на действии продуктов  в условиях in vitro на лейкоциты и тромбоциты  взятой у обследуемого человека периферической крови.

   В дальнейшем появились и другие тесты определения чувствительности организма человека к пищевым продуктам: Гемокод – диагностика, Нутрон – тест, тест по скорости оседания эритроцитов, тест ImuPro  и др.  

   Данные методы дают возможность определить перечень продуктов питания для составления рациональной диеты. Вместе с этим, к их недостаткам можно отнести инвазивность, трудоемкость (и, соответственно, высокую стоимость), определение в оторванных от организма человека условиях («in vitro» - то есть, в пробирке), а также ограниченный набор исследуемых веществ. 

   Другая группа тестов  исследует реакцию организма как целого на предлагаемый продукт.

   К таким методам относятся – прикладная кинезиология, электропунктурная диагностика по методу Фолля и метод Вегетативно-Резонансного Теста (ВРТ).

  На основе метода ВРТ врачи нашего центра составили программу "ФУД - ТЕСТ". Эта программа, в частности, позволяет выбрать тактику подбора продуктов, наиболее оптимально соответствующую состоянию пациента на данный момент времени, и поэтому избежать обострения имеющихся  заболеваний. "Фуд- тест" не ограничивается количеством используемых лабораторных реактивов. В обследовании могут использоваться любые продукты в нативном виде, после термической обработки, а также и в комплексе. Это особенно важно, когда в процессе пищеварения формируются новые – вторичные аллергены.

 

   Все продукты, которые подвергаются анализу можно условно распределить на несколько групп:

 

  • мясо и мясные продукты - 14 видов

  • рыба и морепродукты - 22 вида

  • молочные продукты - 12 видов

  • масло - 6 видов

  • овощи - 47 видов

  • фрукты - 33 вида

  • крупы - 14 видов

  • дрожжи - 5 видов

  • орехи - 6 видов

  • приправы, чай, кофе - 22 вида

  • пищевые добавки - 4 вида

 

   Наблюдение состояния пациентов на протяжении длительного времени показало, что в самом начале тестирования число «непереносимых» продуктов может быть велико. При соблюдении подобранного рациона питания постепенно список продуктов, которые считаются непереносимыми, сужается. Перечень «запрещенных» продуктов становится достаточно постоянным. Такой процесс по длительности для каждого пациента индивидуален.

   В некоторых ситуациях в результате тестирования перечень допустимых продуктов может исключать большинство жизненно важных продуктов. В таких случаях лучше повторить тестирование после проведения предварительной коррекции.

   Так порой в формировании комплекса патологических проблем в организме ведущую роль играет психо-эмоциональное состояние человека. Эмоции и их проявления тесно связаны с определенными меридианами и органами. Например, эмоция тревоги влияет на меридиан желудка, щитовидную железу, молочные железы, яичники (у женщин), яички и семенные пузырьки (у мужчин), коленные суставы, гайморовы пазухи и т.д. Коррекция эмоций включает процессы самовосстановления и приводит к улучшению или даже полному восстановлению физиологии органов и тканей. Список продуктов, неоптимальных по состоянию пациента, после проведения психо-эмоциональной коррекции существенно уменьшается.

   В тех случаях, когда имеющаяся паразитарная нагрузка вызывает аллергизацию организма, токсическую нагрузку, изменяет ферментативную систему желудочно-кишечного тракта, тестирование продуктов становится более информативным после проведения дегельминтизации.

 

   После соблюдения рекомендаций  по питанию происходит нормализация обменных процессов и массы тела, улучшается общее самочувствие и устраняется ряд симптомов хронических заболеваний

Другие видео по теме питания смотрите в разделе Статьи